विशेष अवसरों के लिए अपरिहार्य कटे हुए फूल भी इस वर्ष लोकप्रिय हैं। 41% की दर के साथ सबसे अधिक उत्पादित फूल कार्नेशन है।
हालाँकि कटे हुए फूल अक्सर नए साल के दिन, वेलेंटाइन डे और मातृ दिवस जैसे विशेष अवसरों के लिए लोकप्रिय होते हैं, लेकिन इस वर्ष उत्पादन दर में कमी आई है। पिछले साल कटे हुए फूलों का उत्पादन 2024 की तुलना में लगभग 5.8% घटकर 1 अरब 331 मिलियन 709 हजार 272 टुकड़े रह गया।
इस अवधि के दौरान, कारनेशन तुर्किये में सबसे अधिक उत्पादित कटे हुए फूल थे, जिनकी बाजार हिस्सेदारी क्रमशः 41.3 और 827 मिलियन 699 हजार 310 टुकड़े थी। पिछले वर्ष की तुलना में उत्पादन में 6.9% की कमी के बावजूद लौंग अभी भी अपनी अग्रणी स्थिति बनाए हुए है।
उत्पादन में सबसे अधिक वृद्धि वाला फूल जलकुंभी है। इस अवधि के दौरान, जलकुंभी का उत्पादन 58.4% बढ़ गया और 1 मिलियन 438 हजार तक पहुंच गया।
जबकि कट गुलाब उत्पादन 5.7% और 114 मिलियन 431 हजार 167 इकाइयों की बाजार हिस्सेदारी के साथ उत्पादन के मामले में दूसरे स्थान पर है, उक्त उत्पादन पिछले वर्ष की तुलना में पिछले वर्ष 7.2% कम हो गया।
